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今天當姨丈及阿姨的嚮導來到大崗山的後山,嘉新採石場(礦區)土雞城吃桶仔雞
話說這間隱身山林中的山珍美味,是阿姆在做復健時,一位美食阿伯介紹的
他說這家的雞肉是他吃過肉質最佳的~
當時就引起我的好奇,所以就上網爬文,自己摸索上山
好在美食阿伯有提示,要注意路旁兩根相擁的電線杆是唯一的入口指標,所以沒花許多時間就找到了
原來美食阿伯口中的肉質佳,是因土雞肉扎實耐嚼,且愈嚼愈香之故
之後又來了兩三次,也都只點他家的招牌─桶仔雞和米血
今天姨丈請客,所以又多品嘗了一道鳳梨苦瓜雞、麻油麵線和其他蔬菜
哇~真令人滿足的午餐
感謝姨丈、阿姨的招待~
*可參考http://findlifevalue.blogspot.tw/2011/05/chicken-resturant.html
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